Tres modelos matemáticos se desarrollaron para describir: la eficiencia del descascarado, grano no descascarado y grano dañado de una maqueta experimental para descascarar las cápsulas de higuerilla. El modelo fue validado con los datos experimentales. La variable del modelo fue la holgura del disco y el cóncavo. Además se determinó el contenido de humedad de las cápsulas, con una media de 5,43%. Un alto coeficiente de correlación entre los valores estimados y experimentales (R2=0,9297) a un nivel de significancia del 5% indicó que la combinación de las ecuaciones mediante la suma de los componentes es apropiada para los modelos de eficiencia del descascarado y el grano no dañado, mientras que para el caso del grano dañado fue R2= 0,9492.